Thai på kinesisk i Odense

Efter at have søgt efter en Thai restaurant i Odense, og efter at have kørt forbi Asia House adskillige gange (efter sigende den ældste thai restaurant i Europa) måtte jeg tirsdag aften prøve stedet.

Bygningen udefra ligner bestemt ikke noget man har lyst til at besøge, da facaden trænger til en kærlig hånd, og vinduerne til en rengøring. Jeg fik dog af en god bekendt varmt anbefalet stedet, så jeg måtte lukke øjene og håber køkkenet kunne deres kram.

Indenfor kan man med god fantasi godt drømme sig 5000 km øst på. Masser af bambus og rædselsfuldt ding dong musik i højtalerne.. Hvem f..... har tænkt, at bare fordi man nyder thai mad, skal man være tvunget til at sidde i en bambus hule og høre ding dong musik ?? Det ville vel svare til at sidde og spise stegt flæsk på en Dansk restaurant og være tvundet til at have tivoli garden vandende rundt mens man hørte Birte Kjær i 2 timer..

Nå men vi fik kortet, og det var bestemt ikke til at hitte ud af.. Deres retter var kylling - a la thai?? kylling a la India.. Hvor finder jeg nogle navne eller måske hvad retterne indeholder.. nå men vi hoppede på en 5 retters menu til 249 kr, da jeg ikke lige kunne gennemskue kortet og være tjener var lige så god til Dansk, som jeg er til Spansk..

Forretten kom ind og bestod af 4 styk Deep fried tiger rejser med tilhørende chilli sauce.. ganske fin ret, selvom anretning ikke noget Asia house bruger tid på, så smagte det fint.. 3 stjerner.

Hovedretterne (de 4 andre retter i vores menu) bestod af : Kylling med cashew, oksekød i rød karry, laks i ingefær sauce samt svinekød i sur sød.
Første indtryk var igen, at ingen af retterne var anrettet, men blot en kedeligt fad, hvor de mest af alt lignede, at det var taget fra en buffet ude i køkkenet.. død kedeligt og tørt

-Kylling med cashew - kyllingen var indbagt og friture stegt, grønsagerne var ikke friske. Jeg skulle smage, men burde jeg nok ikke have gjort,, rædselsfuldt... Denne ret er normalt frisk lavet på østerssauce med friske grønsager og masser af hvidløg og forårsløg..Øv for denne ret er normalt min kones yngligs,,, men ikke her!!!!!!!!!!

- Oksekød i rød karry - eneste af de 4 retter jeg kunne holde ud at spise.. Eneste grønsag i retten var udkogte ærter.. føj.. så behøver jeg vist ikke skrive mere..

de sidste sidste retter var så ækle, at jeg er sten sikker på, at enhverv thai elsker (som mig selv) ville ende med at lade denne stå og tage en fransk hotdog på nærmeste tankstation efter besøget..

Vi prøvede alle 4 hovedretter, men lod stort set de 3 af dem stå..

regningen for 4 drikkevarer og 2 stk. 5 retters menu var 600 kr.. burde nok have være 200 kr. eller deruden hvis der skal være nogen for retfærdighed til i denne verden..

Jeg må sige, at mine forventninger til dette sted var meget blandet. Dels ser stedet frygteligt ud fra gade af, men på den anden side havde min gode bekendte anbefalet stedet..
Asia House er uden tvivl den værste Thai restaurant jeg nogen sinde har prøvet.. Retterne mindede mere om en gammel kinesisk buffet, som havde stået nogle timer for sig selv.. Intet var frisk og skønt som thai mad kan være.. Jeg ville any day vælge pølsevognen på hovedbanegården eller et stykke af min datter afgavne rudbrød frem for dette sted..

½ sterne får dette sted (bare fordi jeg vel ikke kan give 0 stjerner) Hold jer væk, har I prøvet thai mad tidligere, kan alt andet anbefales..

Cáfe Frank A - Odense

Det var søndag, solen skinnede over Odense og der var besøg en af gammel ven fra Ebeltoft. Vi besluttede os for at tage et smut ind til byen for at få en bid frokost i det gode vejr. Ofte ender vi på den samme Cafe hver gang, men denne gang måtte vi prøve noget nyt.

Frank A så umiddelbart fin ud, de havde udendørs servering og stedet så ganske trendigt ud. Derudover havde de tæpper og varmekanoner, for det er trods alt Danmark i April.

menu kortet så meget Café agtigt ud, dog var alt på kortet en "Frank A" ret. jeg bestilt en Frank A club sandwich, men en anden valgte deres tomat suppe og 2 gange brunch.

Drikkevarerne kom hurtigt og betjeningen var fin. Vi begyndte alle at blive meget sultne, så det var dejligt, at maden kom relativt kort tid efter.

Brunch en kom først, og jeg må ærligt indrømme, at det efter min mening er mere er en trend at vælge dette. Jeg begriber ikke hvorfor man går ud og spiser for at få en tallerken med en yoghurt, 2 stykker skinke, 2 små stykker frugt og noget brød. Det virker på mig mere som en morgenmad den dag man ikke rigtigt har tid og lyst til at gøre noget ud af det - men trends har meget magt :-)

Så kom min Frank A club sandwich - - Første indtryk var noget skuffende, da kyllingen lignede et brød der var bagt i ovnen - grå og kedelig. Salaten var hakket iceberg, ananasen var små stykker fra dåse og stort set ingen dressing. Jeg har fået denne sandwich rigtig mange gange, men ALDRIG har jeg fået noget så ringe kvalitet. Tjeneren, som var meget opmærksom kom forbi, da du godt kunne se mine rynker i panden.. Er der noget galt, spurgte hunde høfligt.. øhhh.. ja, denne sandwich burde have ligget nede i netto ved siden af den frosne pizza og den andre færdig retter, som ingen med bare lidt madfornemmelse kunne finde på at spise.

Jeg sendte retten retur, og hun spurgte mig høfligt, om jeg ville have noget andet, men jeg må indrømme, at jeg ikke turde bestille mere fra det køkken, så havde jeg sikkert fået den fryse pizza..

Regningen kom, og jeg fik efter kort diskussion trukket min "Frank A club sandwich" fra, så kunne jeg tage over til pølevognen og få et luksus måltid i forhold til Frank A.


Der findes en del gode Caféer i Odense, men Frank A kan bestemt ikke anbefales.. Jeg giver 1 ud af 10 stjerner for vores tjener.. Hold jer for jeres egen skyld væk fra dette grusomme sted..

Middag med kniven på struben hos Paustian..

Efter med stor begejstring at have set Bo Bech i kniven på struben, er det tid til at se om Bo Bech kan efterleve den madkundskab han uden tvivl besidder. Paustian er Bo Bechs restaurant i København, og er han lige så målrettet med sin egen, som med de restauranter han gennem programmerne har hjulpet, skal det nok blive en super oplevelse.
Mine forventninger til stedet er skyhøje, og jeg glæder mig meget til at se, om det er kejserens nye klæder, som mange andre i den klasse.. Mere følger efter middagen..

EFTER MIDDAGEN:
Vi ankom til restauranten allerede kl 1845 og dermed var vi de første ankomne. Vi blev modtaget af 2 meget imødekommende tjenere, som også hjalp os igennem hele aftenen.
Vi havde taget vores lille 4 mdr. gamle datter med, men kl 19 plejer at være hendes sengetid, men men..

Vi fik kortet, som bestod af 3 menuer (oplevelses, vegatar og en alm.) samt 15 retter fordelt på 5 forretter, hovedretter, samt desserter.

Familie frokost på Tornøes Hotel i Kerteminde

Familien kom på besøg mandag, og eftersom alle var sulte, måtte vi ud i bilen og finde et lækkert sted. Hvor tager man ud og spiser en god frokost i Kerteminde og omegn..? Jeg havde flere gange kørt forbi Tornøes hotel, og det så umiddelbart godt ud, så den prøvede vi.

Vi var 5 voksne og vores lille 4 måneder gamle pige. Da vi træder ind i restauranten ligner det en flot og velbesøgt restaurant, men selvom klokken var 1330, var vi helt alene... jeg var ikke helt sikker på om stedet var åbent, så jeg ringede på hotel klokken inde i restauranten og en medarbejder kom frem og kiggede på os, som om vi kom fra månen og stod midt i hendes stue..
Øhhh har I åbent spurgte jeg forbavset.. jaja siger medarbejderen og siger samtidigt, at der bare normalt ikke kommer så STORT et selskab ind.. 1.2.3.4.5.. jeg måtte lige tælle efter for at forstå hendes overraskelse. Måske havde hun regnet med at komme på arbejde den mandag morgen uden at møde nogle.. øv for hende.. og nok også lidt øv for os..

Vi satte os ned i nogle dejlige omgivelser og nogle for en gangs skyld dejlige stole med armlæn, som normalt er nok til at give en restaurant en ekstra stjerne i min bog.. måske kan jeg bare godt lide en rigtig kongestol, måske har jeg bare storhedsvanvid :-)

Tjeneren kom ind (deres eneste medarbejder tror jeg), og stadig virkede hun alt andet end interesseret i at betjene os.. hun sagde ikke et ord og lignede noget, der burde arbejde på en fabrik gemt væk fra andre mennesker med den attitude, hun lagde for dagen..

Nu til maden.. alm frokostkort med stjerneskud, sildeanretning, æggekage og biksemad.. Det blev til 2 stjerneskud, 2 biksemad og 1 sildeanretning.. Maden kom fint hurtigt, og sulten var efterhåden meget påtrængende så jeg glædede mig til min biksemad, som altid er en sats bestilling, da det kan være "mad der burde være smidt ud" eller faktisk super lækkert.
Desværre var dette IKKE super lækkert. Maden var halvkold, men alligevel brændt på.. hmm.. Hvilken pande bruger de? .Gammelt mad i en microoven er nok rettere sagt kokkens redskab..Det er kun et gæt, men havde jeg ikke været meget sulten, og havde jeg set en sulten hund i nærheden, ville tallerknen hurtigt være kommet ned på gulvet, hvor den hørte til.. Jeg gad ikke brokke mig til fabrikskvinden, da jeg ikke vidste om hun bare ville sige til kokken, at maden skulle have 1 min mere i ovnen..

Min kone, som havde valgt stjerneskuddet, fortæller mig altid, at hun kun bestiller den ret på en restaurant, som kan lave mad, da fisken så ikke er smidt i frituren.. Men, men, men, her kommer en flot anrettet tallerken med en nærmest mørkebrøn/sort fisk på toppen, som havde badet lidt for længe i den elskede friture. Hun prøvede at skære den over og blev noget overrasket over, at der næsten ingen fisk var inden i.. Hvad har Tornøes gang i? Sælge frysefisk fra Netto i deres restaurant..

Nå men det endte med at sildetallerknen blev spist helt op, så dér havde de været dygtige.. Min mormor, som også fik stjerneskuddet spiste den, men hun er 85 år og levede under krigen af vand og grød, men måtte alligevel til sidst indrømme at maden på plejehjemmet var af højere kvalitet.

Regningen kom og selv om 720 kr. for 5 gange frokost var billigt nok, havde jeg til hver en tid valgt noget andet..

Restaurant Tornøes Hotel er ganske elendig.. Betjeningen er dårlig og maden endnu ringere.. 1/5 Stjerner kan det blive til for dette meget tamme sted.. Kør hellere videre til noget andet, hvis I kommer på de kanter.

Stjerneskud på Sevel Kro

På vejen til Skallerrup i Nord Jylland blev vi frokostsulte efter noget god gammeldags kromad. Vi havde set et program om krofatter på Sevel Kro og besluttede os for at se om DR2 havde ret i at stedet var et besøg værd.
Vi blev mødt af TV stjernen, som var i sit es og bød os indenfor. Stedet ser nogenlude ud som havde det været det herrens år 1968. Jeg forventede hvert øjeblik, at nogle var igang med at optage et afsnit af krønikken. Det var godt stadig hyggeligt, hvis man kan lide den slags.. det kan vi godt..

Frokostkortet var meget traditionelt med Sild, æggekage, Dansk bøf og Stjerneskud. Vi valgte begge stjerneskud og lidt at drikke. Drikkevarerne kom med det samme og 10 min efter kom den samme festlige krofatter ind med vores mad.
Da tallerken kom ind måtte jeg lige se på de møbler fra 1968 for anretningen på tallerken lignede bestemt ikke en gammel "kro anretning" men snarere en moderne københavner restaurant. Der var tydeligvis brugt tid på at gøre det simple "stjerneskud" meget indbydende og kokken havde ramt lige min smag, som der ellers skal noget til.
Da øjene først havde spist var den ganens tur og jeg må indrømme, at kokken på stedet kunne sit kram. Råget laks, dampet og stegt fisk, samt friske rejer. Simpelt, men kræver gode rådvarer og det leverede Sevel kro.
Regningen lød på 275 kr. for 2 snuder, hvilket er billigt i forhold til kvaliteten.

Sevel Kro.. bestemt et besøg værd, hvis du er på kanter.

Kulturnats middag på Hereford Beefstouw

Fredag aften og København var fyldt med mennesker der ville rundt i byen for at seværdigheder lige fra folketinget til Tivoli.

Efter at have vandret lidt rundt blandt tusindvis af mennesker kom vi forbi Axelborg, hvor Arla havde taget geder med for at bevise at deres mælk og ost trods alt stadig stammer fra "rigtige" dyr.

Pludselig var vi begge sultne og besluttede os at aftenen havde fortjent en bøf. Lige i nærmeden lå Jensens Bøfhus og Hereford Beef, så der skulle besluttes mellem dem. Jeg var ikke lige til den normalt dårlig service og borde der står så tæt at meningen burde være at smage på naboens mad. Jeg havde lige gået rundt blandt en masse andre mennesker, så Hereford her we come.

Det tegnede ikke så godt fra starten, da restauranten så meget fyldt ud, samt at vores øjne skuede en mindre kø lige inden for - 3 par stod foran os i køen og blev afvist, så jeg tænkte med det samme at det nok var den forkerte dag vi havde valgt, men efter de 3 par forgæves var gået spurgte vi tjeneren om et bord til 2 og -- ja kom denne vej.. hmm.. dejligt, men kender han mon madanmelderen.dk eller hvorfor er vi bedre eller heldigere end de andre..? nå men skønt..

Det første der sprang i hovedet på mig var, at de havde Japansk Kobe kød på kortet. Fantastisk kød hvor koen har hørt musik fået massage og drukket øl.. men 1285 kr. for en bøf var dyrere end jeg gav på en af byens fineste restauranter. Hører en 1285 kr. bøf mon til på en middelmådig bøf restaurant? I mine øjne minder det mig om den 1000 kr. burger der skulle skulle sælges på Burger King - Skal det være en stor menu for 5 kr. ekstra?? så koster menuen 1005 kr.. Nå men vi udfyldte hurtigt den bestillingsseddel der lå på bordet. Filet bøf med bagt kartoffel til 199 kr. samt salatbord til 68 kr. Vi startede med det samme med salaten og den var ganske udemærket, men bestemt ikke noget specielt. Der var de samme alm. grønsager som på enhver Jensens Bøfhus eller hvor de nu var salat. Jeg fyldte min stå helt op og grundet sulten var den hurtigt tom.

Kort tid efter som vores bøffer. En meget varm tallerken eller rettere en mindre fad kom ind med en 200 gram bøf og en mindre bagt kartoffel, som nærmest råbte til hinanden. Mit første indtryk var, at der manglede noget på min tallerken, men det er åbenbart bøf anno 2008 at få en bøf og en kartoffel og intet andet.

Bøffen var ok, ikke noget særligt, men jeg havde ærlig talt heller ikke forventet andet og selvskabet hyggede mig, så fint nok. Den bagte kartoffel smagte godt, men burde nok have være dobbelt så stor.

Vi fik spist op og betalte hurtigt de 700 kr. det kostede for 2 bøffer, 2 salatbar og 2 sodavand.

Overordnet må jeg sige, at jeg synes Hereford Beefstouw har en fantastisk beliggenhed, men i mine øjne er det en Jensens Bøfhus i Gucci sko. Bøfferne, salaten og Colaen er på samme niveau, men betjeningen er 5 niveauer over Jensens. Jeg synes det er for dyrt i forhold til kvaliteten og ville derfor næste gang hellere vælge enten Jensens Bøfhus eller en lækker restaurant, som har forstået at bøfelskere godt kan lide en lækker tallerken serveret med lækker sauce og årstidens grønsager frem for et kedeligt sort støbejerns fad.

Frokost på Cafe Jorden rundt i København

Klokken var omkring 13.30 lørdag eftermiddag og det var tid til noget let frokost.

På Østerbro i København ligger Cafe Jorden Rundt, som er en "trendy" cafe, hvor de smarte tager en kop mokka eller en bid brød.

Der var masser af bilen på parkeringspladen, som vidnede om masse af mennesker på cafeen. Jeg var sammen med 3 andre, og rigtigt nok så var stedet fyldt med mennesker. Det var alle typer og ikke "kun" de smarte. Vi fandt et bord mellem nogle middelalderen og en første date og begyndte at se lidt på menukortet.

Det så umiddelbart fint ud og vi bestilte 2 gange chili con carne, 1 pastrami sandwich og en sandwich med halvt ægge - og tunsalat. Der var mulighed for at vælge hvilken slags brød jeg ville have til den sandwich og vi valgte begge toast..

Maden kom rimeligt hurtigt og det passede os fint, da vi alle var sultne. Men men men.. Den pastrami havde været bedre, hvis vi havde smuttet ned i Netto og købt noget salat og pastrami.. død kedelig. Selvom den "kun" kostede 68 kr, passede den noget bedre til en kantine på min gamle skole eller hjemme hos en af mine venner som bestemt ikke kan lave mad.

Min egen sandwich med æg og tun kunne lige så godt komme fra en K-salat dåse.. Der var intet spændende ved den, og eftersom brødet var tørt som "sand"wich brød kan være hvis det har ligget lidt for længe..

Vores 2 venner, som begge valgte chili con carne var fint tilfreds, så selvom det vel ikke er typisk cafemad, så slap Jorden Rundt fint fra denne ret.

Da vi havde spist hvad vi kunne eller rettere havde lyst til (må indrømme at der lå en del tilbage på tallerkenen) så nu var det bare om at kunne videre i teksten og eftersom man betaler allerede ved bestilling, som på en hver anden burger eller pizzabar, kunne vi bare stikke af..

Når jeg kører rundt i København, kommer jeg ofte forbi cafe Jorden Rundt, men jeg må nok indrømme, at min bil ikke ligefrem bremser om, når den kommer forbi stedet, måske lige bortset fra når jeg undrene kigger ind på en fyldt cafe.. er det kejserens nye klæder?? eller er jeg bare en kritisk cafe bruger, som godt kan lide en god sandwich med gode råvarer..